横浜市のセンター北駅にあるラーメン屋さん。
青森煮干し中華そば JIN 海老の陣(センター北あいたい店)
住所: 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-3 ショッピングタウンあいたい2F
アクセス: 横浜市営地下鉄 ブルーライン・グリーンライン 「センター北」駅。
センター北駅直結のショッピングタウンiti(あいたい)2F。
営業: [月~土] 11:00~翌1:00 / [日・祝] 11:00~23:00
TEL: 045-912-7757
青森のラーメンは魚介系なのですね。知りませんでした。
漁業が盛んな青森では昔からイワシの煮干しの出汁のラーメンがポピュラーだそうです。
外観
煮干しらーめん
あっさりしていますが、煮干しの味がしっかりしています。
極煮干しらーめん
シンプルな「煮干しらーめん」とは結構味が違う。
こちらは豚骨の風味もあります。
店内
津軽の方言が書いてありました。
青森には1度だけ一人で旅行に行ったことが有りますが、本当に言葉が分からず困った(^^;)